계란 유통기한 지난거 먹어도 되는지?
유통기한 지난 계란 버리는법과 알면 가계비용 절약에 도움되는 소비기한에 대해서 알아보겠습니다!
목차를 통해서 끝까지 보시면, 도움되니 공유해주세요!
싱싱한 계란 섭취를 위해서는 난각번호를 알아야하는데요!(확인!)
유통기한 소비기한 비용절약 꿀팁!
정부에서 유통기한 뿐만아니라 소비기한도 표시하는 법아들이 통과 되고 있습니다.
아래 표에서 자세히 설명했지만, 소비기한까지는 섭취해도 상관은 없습니다.
우리는 많은 제품들을 유통기한이 지났다는 이유로 버리고 낭비를 많이 했는데요!
소비기한 중요!
정부에서도 이제야 바른 방향으로 소비자들에게 안내해서 다행입니다.
아는 사람들만 알던 가계비 절약!
현명하신 분들은 이미 이용하고 있겠지만,
모든 제품들이 마케팅에 성공해서 우리가 아는 유명 브랜드가 되는 것은 아닙니다.
예를 들면, 같은 홍삼이 들어간 제품이라도 브랜딩과 마케팅 비용에 따라서 가격이 달라지고 잘되고 망하는 회사가 많이 있습니다.
요즘 테무깡이라는 이슈로 태무쇼핑몰이 싸게 들어오는 중국 제품에 인기인데요!
국내에도 과다재고, 유통기한 임박 등의 이유로 아주 저렴하게 구매가 가능합니다.
아래 이미지와 같이 거의 90% 할인을 하는데요!
(저는 건강 기능 식품과 화장품들을 아주 저렴하게 구매합니다!)
월수금 9시마다 새로운 제품들이 들어와서 매진되곤 합니다!
요즘 같은 시기에 모르면 정말 손해입니다!
소비기한과 마케팅을 이해하신다면, 저렴하게 구매 가능한 쇼핑몰입니다!
마케팅에 실패한 업체입장에서는 물건을 판매!
소비자 입장에서는 좋은 성분 제품을 저렴하게 구매!
계란 유통기한 지난거 먹어도 될까?
계란 유통기한과 소비기한을 이해하기 쉽게 표로 정리해 드리겠습니다. 우리가 일상에서 흔히 보는 계란 제품에는 대개 두 가지 날짜가 표시되어 있는데, 이는 유통기한과 소비기한입니다. 이 두 기한의 차이를 잘 이해하면, 계란을 더 안전하고 경제적으로 사용할 수 있습니다.
계란 종류별 유통기한 및 소비기한
| 종류 | 실온 보관 시 유통기한 | 냉장 보관 시 유통기한 | 권장 보관 방법 |
|---|---|---|---|
| 삶은계란 | – | 2~3일 | 냉장 보관 |
| 구운계란 | 2~3일 | 1주 | 서늘하고 건조한 곳 보관 |
| 계란 | – | 3~4주 | 냉장 보관 |
| 맥반석계란 | – | 3주~1개월 | 서늘하고 건조한 곳 보관 |
| 훈제계란 | – | 1~2개월 | 서늘하고 건조한 곳 보관 |
| 반숙계란 | – | 1~2일 | 냉장 보관 |
| 한달계란 | – | 1개월 | 냉장 보관 |
| 찐계란 | – | – | – |
- 유통기한: 제품이 매장에서 판매될 수 있는 마지막 날짜를 의미합니다. 이 기간이 지나면 매장에서는 제품을 판매할 수 없습니다. 유통기한은 제품의 신선도와 직접적인 관련이 있으며, 이 기간 동안에는 제품이 품질을 유지한다고 판단됩니다.
- 소비기한: 소비자가 제품을 안전하게 섭취할 수 있는 기한입니다. 유통기한이 지났다고 해서 바로 제품이 상하는 것은 아니며, 적절한 보관 조건하에서는 소비기한이 더 길 수 있습니다. 특히, 보관 잘된 계란의 경우 유통기한 이후에도 일정 기간 동안 안전하게 섭취할 수 있습니다.
계란을 구매하거나 사용할 때는 항상 유통기한과 소비기한을 확인하고, 개봉 후에는 가능한 빨리 소비하는 것이 좋습니다. 또한, 계란의 색, 냄새, 맛 등을 확인하여 상하지 않았는지 꼼꼼히 점검해야 합니다.
유통기한 지난 계란 버리는 방법!
유통기한 소비기한이 지난 계란을 버릴 때는 면과 스프, 포장재를 분리하여 처리하는 것이 좋습니다. 면은 일반 쓰레기로, 스프는 유해 물질이 없는지 확인 후 일반 쓰레기나 음식물 쓰레기로 분류할 수 있습니다. 포장재는 재활용이 가능한 경우 재활용품으로 분리해 내고, 그렇지 않은 경우 일반 쓰레기로 버립니다. 환경을 생각해 쓰레기를 최소화하고, 분리 배출 지침을 준수하는 것이 중요합니다.
계란 오래 보관 하는 방법!
계란 유통기한 지난거 소비기한에 대한 정보 알았으면, 더 오래 보관하는 방법까지 아시면 도움이 됩니다.
- 적절한 온도에서 보관하기: 계란은 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고 내 온도는 일반적으로 4°C(39°F) 정도가 이상적입니다. 계란은 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하는 것이 좋으며, 냉장고 문 쪽은 온도 변화가 심해 피하는 것이 좋습니다.
- 원래 포장재를 사용하기: 계란은 원래 포장재에 그대로 보관하는 것이 좋습니다. 이는 계란을 신선하게 유지할 뿐만 아니라, 냄새를 흡수하는 것을 방지해줍니다.
- 계란을 세워서 보관하기: 계란은 뾰족한 쪽이 위를 향하도록 세워서 보관하는 것이 좋습니다. 이는 계란 내부의 노른자가 중앙에 위치하도록 도와줍니다.
- 사용 기한 확인하기: 계란 포장지에는 보통 판매 마감일이나 최적 소비일이 표기되어 있습니다. 구입 후 3~5주 내에 소비하는 것이 좋습니다.
- 세척하지 않고 보관하기: 계란은 세척하지 않은 채로 보관하는 것이 좋습니다. 계란 껍데기에는 박테리아가 침입하는 것을 막아주는 자연적인 보호막이 있습니다. 사용하기 전에 세척하는 것이 좋습니다.
- 훈제, 맥반석, 구운 계란 등의 가공된 계란 제품들은 제품에 따라 보관 방법이 다를 수 있습니다. 대체로 이런 가공된 계란들은 서늘하고 건조한 곳, 혹은 냉장 보관하는 것이 권장됩니다. 각 제품의 보관 지침을 확인하세요.
이러한 팁을 따름으로써 계란을 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 계란은 다양한 요리에 사용될 수 있는 매우 다양한 식품이므로, 올바른 보관 방법으로 최대한 활용해 보세요.
좋은 계란 고르는 방법!
계란 난각번호
계란 난각번호는 계란이 어디에서 생산되었고, 어떤 환경에서 닭이 키워졌는지 등을 알려주는 중요한 정보입니다. 난각번호를 통해 계란의 신선도는 물론, 생산 방식까지 파악할 수 있어 좋은 계란을 고르는 데 도움이 됩니다. 난각번호는 대체로 다음과 같은 정보를 담고 있습니다:
- 생산 방식 코드: 난각에 찍힌 첫 번째 숫자는 닭이 어떤 환경에서 키워졌는지를 나타냅니다. 각 숫자의 의미는 다음과 같습니다:
- 0: 유기농 사육 (Organic farming)
- 1: 자유 방목 사육 (Free-range)
- 2: 우리 안에서 자유롭게 돌아다니며 사육 (Barn or cage-free)
- 3: 케이지(우리) 사육 (Caged)
- 국가 코드: 생산 방식 코드 다음에 오는 두 글자는 ISO 국가 코드로, 계란이 생산된 국가를 나타냅니다. 예를 들어, KR은 대한민국, US는 미국입니다.
- 생산지 코드: 이후의 숫자들은 해당 계란을 생산한 농장을 구별하는 고유 번호입니다. 이 번호를 통해 계란이 어느 농장에서 생산되었는지 알 수 있습니다.
좋은 계란 고르는 방법
- 신선도 확인: 계란을 물에 담가 보세요. 신선한 계란은 가라앉고, 낡은 계란은 뜹니다. 이는 낡은 계란 내부에 가스가 많이 생겨 부력이 생기기 때문입니다.
- 난각의 상태 확인: 계란 껍데기에 균열이나 이상이 없는지 확인하세요. 또한, 껍데기가 깨끗하고 자연스러운 색을 띠는지 보는 것도 중요합니다.
- 난각번호 확인: 가능한 한 유기농 사육(0)이나 자유 방목 사육(1)으로 표시된 계란을 선택하세요. 이러한 계란들은 닭이 좀 더 자연스러운 환경에서 키워져 계란의 품질이 높을 가능성이 큽니다.
- 구매처 고려: 신뢰할 수 있는 마트, 농장 직거래점, 유기농 전문점 등에서 구매하는 것이 좋습니다. 이런 곳들은 일반적으로 계란의 신선도와 품질 관리에 더 신경을 쓰기 때문입니다.
계란 유통기한 지난거 먹어도 되는지?? 좋은계란 고르는 방법과 보관방법 까지 알아봤습니다! 그리고 소비기한도 지나게 되면 버리는 방법에 대해 알아봤습니다. 소비기한 유통기한의 의미를 안다면 할인 받을 수 있는 꿀팁까지 도움 되셨으면 좋겠습니다!
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